p'tits muffins

Pour 8 croissant de taille moyenne

Ingrédients:

• Pâte feuilletée
• 150g de filet de poulet
• 5 ml de vinaigre balsamique
• 10 ml de sauce soja
• 5 ml d'huile
• Sel, poivre
• Un jaune d'oeuf

Recette:

• Coupez le poulet en tout petits morceaux
• Mélangez avec le vinaigre, la sauce soja, l'huile, le sel et le poivre.
• Couper la pâte en 8 triangle égal (croissants party tupperware)
• Mettez 2 cuillères à café de farce sur chaque triangle 
• Roulez la pâte de la base vers la pointe
• badigeonnez chaque croissant de jaune d'oeuf
• Préchauffez le four à 200°
• Faites cuire les petits croissants pendant 10-15min

Pour agrémenter ce plat, je réalise une petite salade à déguster avec =)

Ingrédients:

• 220g de farine
• 150g de sucre 
• 150g de beurre demi-sel
• 4-5 pommes
• 250g de fraises

Matériel:

• Bol
• Poêle
• Plat

Recette:

• Epluchez les pommes, nettoyez les fraises 
• Coupez les en petits morceaux pour les faire revenir dans un petit peu de beurre
• Pendant la cuisson, Mélanger la farine et le sucre
• Ajoutez y le beurre et émiettez le tout
• Préchauffez le four à 180°
• Huilez le plat
• Mettez le 1/3 du mélange farine, sucre et beurre dans le plat
• Ensuite, ajoutez les fraises et les pommes
• Pour finir, Saupoudrez avec le reste du mélange
• Faites cuire pendant 45 min

Pour 6 muffins

Ingrédients:

• 300g de farine
• 120 g de sucre
• 13 cl de lait
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 75g de beurre
• Confiture de fraises

Matériel:

• Moule à muffins
• Bol

Recette:

• Faire fondre le beurre
• Faire Préchauffer le four à 200°
• Ajoutez y les 2 oeufs entiers et remuez comme pour une omelette
• Ensuite incorporez la farine, le sucre, la levure, le sachet de sucre vanillé et enfin le lait
• Mélangez bien le tout
• Versez la moitié de la pâte dans les moules
• Ajoutez à chacun une grosse cuillère à café de confiture 
• Pour finir, mettre une dernière couche de pâte
• Faire cuire les muffins pendant 20 min

Bon appétit!!!!!!!